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Cultura Ricard Camarena. Cocinero. Dos estrellas Michelin

«Si una mesa me dice que ha comido mal me voy destrozado a casa»

«Como autocrítica, en el pasado no hemos tenido la regularidad que necesitábamos», asegura Camarena tras conseguir su segunda estrella Michelin

Ricard Camarena en su 'biestrellado' restaurante de Bombas Gens, en València. Germán Caballero

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